林檎は体にいい
By admin on April 11th, 2008林檎を使ってアップルパイを作ってみることにした。パイ生地はイチから作るのが難しいように感じたので、出来合いのを買ってきたが、それでも十分。甘さ控えめで、しっとりとした味わいのおいしいアップルパイができた。やはり、鮮度のいい林檎を使って作ることが、何よりも大事なんだろうな。
林檎を一日一個食べると、健康にいいとか、医者にかかからないとか言う。皮ごと一個食べ続けると、アルツハイマーにも効果がある、なんていう説もあった。風邪の時に食べるすりおろしは格別だ。美味しいだけでなく体にもいいということで、我が家ではスーパーで林檎を買い込み、毎日のように食べている。
林檎は美味しいし、好きだが、一人暮らしだとなかなか食べにくい。そんなわけで、僕はしょっちゅう紙パック入りの１００％ジュースを買っている。濁ったものと透明なものがあるが、僕は特に、黄金色に透き通ったジュースが好きで、毎朝欠かさず飲んでいる。林檎を食べるのと同じぐらい健康にはいいだろうな。
椎名林檎は一度休業をしていたが、復帰後は「東京事変」というバンドのギタリスト兼ボーカルとして活躍している。トレードマークのホクロもなくなり、ソロ時代のアバンギャルドな雰囲気は若干スポイルされたものの、やはり彼女の歌声は魅力的だ。これからも椎名林檎のファンでいたい。